主料:
虫草花适量,
排骨适量
辅料:
盐适量,
白胡椒粉适量,
香葱适量,
香菜适量虫草花排骨清汤的做法步骤
1.新鲜的虫草花适量,洗净备用。
2.排骨适量,多洗几遍。
3.冷水下锅。
4.焯一两滚儿。
5.洗净浮沫儿和碎渣。
6.排骨放砂锅里,适量几床水,加几片姜进去。
7.大火煮开。
8.中小火炖40分钟。
9.倒入虫草花。
10.继续炖10分钟。
11.炖好的虫草花排骨汤,颜色特别漂亮。
12.适量盐,白胡椒粉调味儿,撒上香葱,香菜即可。
13.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 虫草花
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